Newsletter Subscribe
Enter your email address below and subscribe to our newsletter
Enter your email address below and subscribe to our newsletter

تجهیزات پخت صنعتی شامل فر پیتزای ریلی، گریل زغالی و روغنی، سرخکنهای تحت فشار صنعتی (مانند هنپنی Henny Penny و دین Dean) در ساعات پیک کاری زیر بار حرارتی بالایی قرار دارند. در این مقاله، ۸ مرکز فوق تخصصی تعمیر فر پیتزا، گریل و تجهیزات پخت در تهران را معرفی میکنیم.
| ردیف | نام مرکز / کلینیک | تخصص و خدمات | گارانتی / مزیت | شماره تماس | آدرس |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | مرکز تخصصی فر پیتزا و تجهیزات فستفود نوین تک | تعمیر تخصصی فر پیتزا ریلی آمریکایی Lincoln، Middleby Marshall، نوژن، هاوینکس، تعویض موتور گیربکس کانوایر و توری استیل | ۶ ماه گارانتی قطعات نسوز | 02166994411 | تهران، خیابان آزادی، نبش خیابان اسکندری شمالی، ساختمان اداری نگین، واحد ۲ |
| 2 | کلینیک تعمیرات سرخکن صنعتی هنپنی و دین پایتخت | تعمیر تخصصی سرخکن تحت فشار مرغ سوخاری Henny Penny 8000، Frymaster، تعویض واشر دور دیگ، شیر برقی گاز Robertshaw | تامین قطعات اورجینال آمریکایی با ضمانت | 02188773344 | تهران، خیابان ولیعصر، روبروی پارک ساعی، مجتمع تجاری سرو، طبقه ۳ |
| 3 | تعمیرگاه تخصصی گریل و کبابپز تابشی خیام | تعمیر انواع گریل چدنی شیاردار و فلت، ترموکوپل و شمعک، کبابپزهای اتوماتیک ریلی و تابشی شیدپخت | تنظیم دقیق شعله آبی و استاندارد | 02155660011 | تهران، خیابان خیام جنوبی، بازار ابزار و تجهیزات آشپزخانه صنعتی، پلاک ۹۲ |
| 4 | فنی مهندسی تجهیزات آشپزخانه صنعتی البرز غرب | تعمیر دمنده هوا (بلوور مشعل فر پیتزا)، برد دیجیتال کنترل سرعت نقاله، سنسور حرارتی ترموکوپل تیپ K | کالیبراسیون دمایی دقیق فر | 02144227700 | تهران، صادقیه، بلوار اشرفی اصفهانی، روبروی برج نگین رضا، پلاک ۷۸ |
| 5 | مرکز سرویس و نگهداری رستوران شرق تهران | تعمیر فر دمکنی، دیگ چلوپز و خورشتپز صنعتی استیل، تعویض لاستیک دور درب و لولاها | ضمانتنامه کتبی تست گاز و نشتی | 02177882244 | تهران، رسالت، خیابان هنگام، بعد از چهارراه الغدیر، پلاک ۱۱۵ |
| 6 | تیم تعمیرات فوری تجهیزات فودکورت شمال تهران | سرویس ویژه فودکورتها و پاساژهای لوکس، تعمیر هودهای صنعتی، اگزاست فن و فیلترهای الکترواستاتیک | آمادهباش در ساعات بعدازظهر و شب | 02122661133 | تهران، اقدسیه، بعد از مینی سیتی، خیابان شهید تیموری، پلاک ۳۴ |
| 7 | تعمیرگاه تجهیزات پخت جنوب تهران | تراشکاری و بازسازی صفحات گریل سوخته، تعویض المنتهای میلهای استیل سوپر هیت | فاکتور رسمی و قیمت مناسب | 02155883399 | تهران، بزرگراه آزادگان، جنب میوه و ترهبار مرکزی، فاز یک صنعتی، پلاک ۵۶ |
| 8 | امداد فوری تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران | اعزام شبانهروزی گازسوزکاران مجاز جهت رفع بوی گاز، خاموش شدن ناگهانی مشعل و قطعی شعله | حضور فوری در محل کمتر از ۴۵ دقیقه | 02188331188 | تهران، میدان هفت تیر، خیابان بهار شیراز، پلاک ۸۲ |
خدمات و تخصصها: تعمیر تخصصی فر پیتزا ریلی آمریکایی Lincoln، Middleby Marshall، نوژن، هاوینکس، تعویض موتور گیربکس کانوایر و توری استیل. این مرکز تخصصی با بهرهگیری از تکنسینهای آموزشدیده و تجهیزات استاندارد صنعتی، خدماتی سریع و با ضمانت ارائه مینماید.
خدمات و تخصصها: تعمیر تخصصی سرخکن تحت فشار مرغ سوخاری Henny Penny 8000، Frymaster، تعویض واشر دور دیگ، شیر برقی گاز Robertshaw. این مرکز تخصصی با بهرهگیری از تکنسینهای آموزشدیده و تجهیزات استاندارد صنعتی، خدماتی سریع و با ضمانت ارائه مینماید.
خدمات و تخصصها: تعمیر انواع گریل چدنی شیاردار و فلت، ترموکوپل و شمعک، کبابپزهای اتوماتیک ریلی و تابشی شیدپخت. این مرکز تخصصی با بهرهگیری از تکنسینهای آموزشدیده و تجهیزات استاندارد صنعتی، خدماتی سریع و با ضمانت ارائه مینماید.
خدمات و تخصصها: تعمیر دمنده هوا (بلوور مشعل فر پیتزا)، برد دیجیتال کنترل سرعت نقاله، سنسور حرارتی ترموکوپل تیپ K. این مرکز تخصصی با بهرهگیری از تکنسینهای آموزشدیده و تجهیزات استاندارد صنعتی، خدماتی سریع و با ضمانت ارائه مینماید.
خدمات و تخصصها: تعمیر فر دمکنی، دیگ چلوپز و خورشتپز صنعتی استیل، تعویض لاستیک دور درب و لولاها. این مرکز تخصصی با بهرهگیری از تکنسینهای آموزشدیده و تجهیزات استاندارد صنعتی، خدماتی سریع و با ضمانت ارائه مینماید.
خدمات و تخصصها: سرویس ویژه فودکورتها و پاساژهای لوکس، تعمیر هودهای صنعتی، اگزاست فن و فیلترهای الکترواستاتیک. این مرکز تخصصی با بهرهگیری از تکنسینهای آموزشدیده و تجهیزات استاندارد صنعتی، خدماتی سریع و با ضمانت ارائه مینماید.
خدمات و تخصصها: تراشکاری و بازسازی صفحات گریل سوخته، تعویض المنتهای میلهای استیل سوپر هیت. این مرکز تخصصی با بهرهگیری از تکنسینهای آموزشدیده و تجهیزات استاندارد صنعتی، خدماتی سریع و با ضمانت ارائه مینماید.
خدمات و تخصصها: اعزام شبانهروزی گازسوزکاران مجاز جهت رفع بوی گاز، خاموش شدن ناگهانی مشعل و قطعی شعله. این مرکز تخصصی با بهرهگیری از تکنسینهای آموزشدیده و تجهیزات استاندارد صنعتی، خدماتی سریع و با ضمانت ارائه مینماید.
| نقص فنی / علائم | علت احتمالی | راهکار پیشنهادی |
|---|---|---|
| توری ریلی فر پیتزا حرکت نمیکند ولی حرارت مشعل کار میکند | خرابی اینورتر موتور نقاله، سوختن موتور گیربکس DC یا گیرپاژ چرخدندهها در اثر کشش زیاد زنجیر | تست ولتاژ ورودی موتور نقاله و تنظیم سفتی زنجیر توری استیل |
| شعله مشعل فر پیتزا بعد از چند ثانیه خاموش میشود | کثیفی یا سوختن میله یونیزاسیون (سنسور فلیم)، خرابی رله کنترل مشعل Brahma یا Dungs | تمیزکاری نوک میله یونیزاسیون با سنباده نرم و تست مدار جرقه و شیر برقی گاز |
| سرخکن صنعتی روغن را به دمای تنظیمشده نمیرساند | کالیبره نبودن ترموستات ایمنی یا آنالوگ، رسوب کربن روغن روی سنسور، خرابی ترموپیل | تمیز کردن لولههای داخل دیگ از رسوب کربنی و تست میلیولت خروجی ترموپیل |
| گریل صنعتی شعله زرد و دوده ایجاد میکند و بوی خامسوزی میدهد | مسدود شدن سوراخهای ژیگلور یا تنظیم نبودن هوای اولیه ورودی به ونتوری مشعل | تنظیم پولکی ورودی هوا جهت ایجاد شعله آبی یکدست و تمیزکاری نازل گاز |
خردههای پنیر، آرد و چربی که زیر نوار نقاله جمع میشوند به مرور باعث سفت شدن زنجیر، فشار مضاعف به گیربکس و ایجاد بوی سوختگی در بافت پیتزا میشوند.
المنتهای باکیفیت استیل اینکولوی ۸۰۰ در صورت عدم کارکرد خشک (بدون روغن) تا بیش از ۳ سال بدون افت کیفیت کار میکنند.
ترموپیل از مجموع چندین ترموکوپل تشکیل شده و برق بیشتری (حدود ۷۵۰ میلیولت) تولید میکند که توانایی باز نگه داشتن شیر برقی گاز بدون نیاز به برق شهری را داراست.